多項選擇題

市場巡查人員重點檢查的食品的范圍是（）

A.滲及人體健康和人身、封產(chǎn)安全的食品
B.消費者、有關(guān)組織投訴、反映問題比較集中的食品
C.突發(fā)特殊事件所涉及的食品
D.工商行政管理部門認為需要加強巡查監(jiān)管的食品

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（食品安全法》對食品和食品添加劑的規(guī)定.下列哪些是錯誤的（）

A、預(yù)包裝食品和食品添加劑都應(yīng)當(dāng)有標簽
B、食品生產(chǎn)和經(jīng)營者對食品和食品添加劑上標簽、說明書上所載明的內(nèi)容負責(zé)
C、食品添加劑應(yīng)當(dāng)有標簽、說明書，其內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實，不得夸大.不得滲及功能
D、食品與其標簽、說明書所收明的內(nèi)容不符的，以標簽、說明書的內(nèi)容為準

多項選擇題

食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品進貨查驗記錄制度.如實記錄以下內(nèi)容（）

A.食品的名稱、規(guī)格、數(shù)最
B.生產(chǎn)批號、保質(zhì)期
C.食用方法、注意事項
D.供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期