多項(xiàng)選擇題飯店的服務(wù)性包括()
A、有形性
B、無(wú)形性
C、不可貯存性
D、差異性
E、生產(chǎn)和消費(fèi)的同時(shí)性
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1.單項(xiàng)選擇題國(guó)家旅游局何時(shí)制定了旅游涉外飯店星級(jí)標(biāo)準(zhǔn),將現(xiàn)代的hotel統(tǒng)稱為涉外飯店()
A、1998年
B、1969年
C、1988年
D、1992年
2.單項(xiàng)選擇題重托行走時(shí)應(yīng)()
A.左手托盤,托盤的一半重量放在肩上
B.右手托盤,托盤的一半重量放在肩上
C.左手托盤,盤底不觸肩
D.右手托盤,盤底不觸肩
3.單項(xiàng)選擇題男士較普遍的稱呼是()
A.“大哥”
B.“先生”
C.“師傅”
D.“同志”
4.單項(xiàng)選擇題服務(wù)員的儀表儀容要求為()
A.晚上化濃妝
B.化淡妝
C.晚上化濃妝,白天化淡妝
D.適當(dāng)佩戴飾物,化淡妝
5.單項(xiàng)選擇題服務(wù)中如碰到賓客出言不遜,服務(wù)員應(yīng)()
A.禮貌要求客人對(duì)服務(wù)人員要有禮貌
B.惡言對(duì)惡語(yǔ)
C.不要流露出不悅
D.向客人指出,請(qǐng)客人尊重服務(wù)人員的勞動(dòng)。
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一定的人員所經(jīng)常擔(dān)任的工作職務(wù)及責(zé)任稱為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店企業(yè)福利基金的主要來(lái)源有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
飯店餐飲的毛利額是由()組成的。
題型:多項(xiàng)選擇題
客人在飯店希望獲得附加利益和服務(wù)的需求稱為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
加強(qiáng)設(shè)備管理是保證飯店正常運(yùn)轉(zhuǎn)的基本條件,這是因?yàn)椋ǎ?/p>
題型:多項(xiàng)選擇題
成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點(diǎn)()。
題型:多項(xiàng)選擇題
飯店設(shè)備的備件主要包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
飯店設(shè)備購(gòu)置的經(jīng)濟(jì)性原則要求選購(gòu)設(shè)備時(shí)必須考慮所選設(shè)備()。
題型:多項(xiàng)選擇題
應(yīng)收賬款對(duì)飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在()等方面。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店研究客人需求的基本目的是為了()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題