問答題

【簡答題】在進(jìn)行胞內(nèi)抗生素提取時，常采用微波、超聲波破碎、研磨、ＳＤＳ處理和酶解法等方法進(jìn)行微生物細(xì)胞的破碎，請說明他們的作用機理？

答案： 微波——極性分子在加熱中吸收微波發(fā)出的熱量，溫度升高，蒸發(fā)，產(chǎn)生壓力，將壁和膜破碎，進(jìn)一步加熱，...
微信掃碼免費搜題