單項(xiàng)選擇題

現(xiàn)代廚房生產(chǎn)運(yùn)作有許多特點(diǎn)，其中造成“生產(chǎn)量的不確定性”這一特點(diǎn)的原因之一有（）

A.員工工作條件比較艱苦
B.客情需求影響因素眾多
C.產(chǎn)品生產(chǎn)成本構(gòu)成復(fù)雜
D.手工制作導(dǎo)致成品差異

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