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問答題
【簡答題】一旦發(fā)生火災，廚房員工應采取哪些正確措施？
答案：
一旦發(fā)生火災：
①關閉抽煙機、所有電器、氣閥、油閥的開關；
②報告領導，采取自救，迅速轉(zhuǎn)移易燃易爆物...
①關閉抽煙機、所有電器、氣閥、油閥的開關；
②報告領導，采取自救，迅速轉(zhuǎn)移易燃易爆物...
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問答題
【簡答題】在廚房日常管理中，如何做好消防安全管理。
答案：
加強日?；A性管理，建立健全制度；廚房設備、設施的使用必須嚴格執(zhí)行操作規(guī)程，運行過程中操作人員不得離崗；完善消防器材，不...
