問答題

【簡答題】前廳部前臺的工作流程分為哪幾個階段？

答案：

①客人抵店前的準(zhǔn)備；
②客人到店時的接待；
③客人住店期間的服務(wù)；
④客人離店時的服務(wù)；
⑤客人離店后的相關(guān)工作。
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問答題

【簡答題】前廳預(yù)訂的方式有哪些？
答案：

①保證類預(yù)訂；
②確認(rèn)類預(yù)訂；
③臨時類預(yù)訂；
④等待類預(yù)訂。
問答題

【簡答題】什么是超額預(yù)訂？超額預(yù)訂如何補救？
答案： 超額預(yù)訂是指酒店在訂房已滿的情況下，有目的地增加訂房數(shù)量，以彌補因客人預(yù)訂未到、臨時取消或提前離店造成的經(jīng)濟損失。補救措...
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