單項(xiàng)選擇題大廚餐廳收市后必須進(jìn)入（）菜單打印當(dāng)日退菜及沽清報(bào)表。

A、銷售匯總
B、收市查詢
C、營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)
D、綜合分析


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1.單項(xiàng)選擇題具備茶餐廳軟件“系統(tǒng)設(shè)置”操作權(quán)限的用戶是（）

A、店經(jīng)理
B、前廳經(jīng)理
C、地區(qū)IT專員用戶
D、餐廳收銀員

2.單項(xiàng)選擇題夜審操作的快捷鍵是（）。

A、F3
B、F7
C、F10
D、F8

3.單項(xiàng)選擇題大廚餐廳退菜功能需進(jìn)入餐廳收銀軟件的（）界面。

A、開臺(tái)點(diǎn)菜
B、前臺(tái)營(yíng)業(yè)
C、前臺(tái)管理
D、前臺(tái)設(shè)置

4.單項(xiàng)選擇題大廚收銀軟件中可在（）菜單中查詢退單或沽清記錄。

A、綜合分析-實(shí)時(shí)查詢
B、綜合分析-結(jié)市查詢
C、綜合分析-其他查詢
D、綜合分析-銷售統(tǒng)計(jì)

5.單項(xiàng)選擇題PMS系統(tǒng)中收銀結(jié)賬的快捷鍵是（）

A、F1
B、F3
C、F6
D、F9