填空題前臺(tái)每個(gè)通道應(yīng)包含身份證掃描儀、會(huì)員讀卡器及()。
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酒店服務(wù)對(duì)服務(wù)人員具有強(qiáng)烈的依賴性,酒店服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)人員的在崗狀態(tài)密切相關(guān),這體現(xiàn)出酒店服務(wù)的()特點(diǎn)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
計(jì)劃衛(wèi)生的形式不包括()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
將先前所學(xué)的前臺(tái)入住、禮賓接待、送客服務(wù)連貫起來一起展示的練習(xí)屬于強(qiáng)化訓(xùn)練法。
題型:判斷題
適時(shí)服務(wù)要酒店服務(wù)人員正確選擇服務(wù)時(shí)機(jī),在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間為賓客提供恰當(dāng)?shù)姆?wù)。
題型:判斷題
客人的支付方式也是員工在預(yù)定過程中必須考慮的因素。
題型:判斷題
示范教學(xué)法是指在教師指導(dǎo)下,把學(xué)生置于模擬的現(xiàn)實(shí)工作環(huán)境中,學(xué)生模擬扮演某一角色,并模擬解決實(shí)際工作中可能出現(xiàn)的各種問題的實(shí)訓(xùn)方法。
題型:判斷題
通過服務(wù)員給予顧客以物質(zhì)和精神需求的滿足感而完成交易行為體現(xiàn)了酒店服務(wù)的體驗(yàn)性。
題型:判斷題
外腳分開呈外八字,雙腿屈膝下蹲,呈騎馬蹲襠式,此為輕托起盤的動(dòng)作要領(lǐng)。
題型:判斷題
當(dāng)擺杯花的時(shí)候,餐巾花底部通常要與杯底相貼。
題型:判斷題
酒店服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)的內(nèi)涵是教師和學(xué)生為了實(shí)現(xiàn)共同的教學(xué)目標(biāo)——培養(yǎng)學(xué)生酒店服務(wù)職業(yè)能力所開展的指導(dǎo)思想、基本方法、具體方法、教學(xué)方式的總稱。
題型:判斷題