單項(xiàng)選擇題單人間是指放一張單人床(寬度不小于()米)的客房。

A.0.8
B.1
C.1.2
D.1.5


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2.單項(xiàng)選擇題()是最基本的烹飪技法。

A.炒
B.爆
C.焗
D.汆

4.單項(xiàng)選擇題從賓客角度分析,“()”是飯店服務(wù)質(zhì)量主要的評價(jià)指標(biāo)。

A.賓客關(guān)系
B.物超所值
C.賓客滿意程度
D.服務(wù)舒適程度

5.單項(xiàng)選擇題飯店的()可直接滿足賓客的物質(zhì)消費(fèi)需要,通常包括菜點(diǎn)酒水、客用品、商品。

A.設(shè)施設(shè)備
B.實(shí)物產(chǎn)品
C.服務(wù)用品
D.勞務(wù)服務(wù)