單項選擇題下列（）不是食品快速檢測實驗室通風要求必選項。
A.安裝排風裝置
B.風向符合定向氣流原則
C.配備通風柜
D.排風裝置材料具有耐酸堿及防止化學試劑腐蝕的特性
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1.單項選擇題以下屬于外部質(zhì)量控制手段的有（）。
A.空白試驗
B.盲樣測試
C.人員比對
D.能力驗證
2.單項選擇題膠體金快速檢測技術以（）作為顯示標記物。
A.抗體
B.抗原
C.檢測線
D.膠體金顆粒
3.單項選擇題孔雀石綠快速法檢測的樣品含量為20mg/kg 時，適宜的處理方法為（）。
A.提出警告
B.查封魚店
C.取樣送檢
D.暫停銷售，留樣復檢
4.單項選擇題pH 計法是指當酶活性受到抑制時，會使被催化底物產(chǎn)生的酸性物質(zhì)（），此時可利用反應體系中酸堿程度的變化判定待測物質(zhì)的含量。
A.增多
B.減少
C.不變
D.消失
5.單項選擇題下列哪些條件不是快檢室給排水管道必須滿足的（）？
A.管徑滿足實驗需求
B.管路易于清洗
C.下水應有防回流設計
D.短而直
最新試題
無法在實驗室妥善處理的劇毒品、廢液、固體廢棄物，應當（）。
題型：單項選擇題
在用食用油品質(zhì)檢測儀測定油品中極性組分時，結(jié)果數(shù)值中顯示TPM≤（）%時，則該食用油的品質(zhì)合格。
題型：單項選擇題
動物源性食品中萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測中，在配制磷酸鹽緩沖液需要精密稱?。ǎ﹎ol/L 磷酸鹽緩沖液50mL。
題型：單項選擇題
現(xiàn)場快速檢測方法與國家標準方法和儀器法相比具有（）的優(yōu)點。
題型：單項選擇題
在用食用油品質(zhì)檢測儀測定油品中極性組分時，取油樣后放入樣品杯中，然后將樣品杯放入恒溫水浴鍋，加熱至（）℃再進行測量。
題型：單項選擇題
國內(nèi)大多數(shù)農(nóng)藥殘留速測儀都是利用（）原理研究設計。
題型：單項選擇題
姜黃素比色快速檢測硼酸含量，顯色反應生成物呈（）。
題型：單項選擇題
標定儀器前，用（）法測定出樣品的水分含量，之后進行儀器基準值標定。
題型：單項選擇題
紫外分光光度計、酸度計和天平的檢定周期通常不超過（）。
題型：單項選擇題
動物源性食品中萊克多巴胺、沙丁胺醇的快速檢測膠體金免疫層析法的檢測環(huán)境溫度是（）。
題型：單項選擇題