填空題

單純酶的催化活性僅由它們的（）結(jié)構(gòu)所決定。

答案：酶蛋白

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酶的催化效率可比一般催化劑高（）倍，其加快反應(yīng)的作用在于（）。

答案： 10⁵-10¹³；大大降低了活化能

酶所催化的反應(yīng)稱為（），在酶催化反應(yīng)中，被酶催化的物質(zhì)稱為（），反應(yīng)生成物稱為（），酶所具有的催化能力稱為（）。

答案：酶促；底物；產(chǎn)物；酶活力