單項(xiàng)選擇題阿貝折射儀的光源是（）
A.鈉黃光
B.鐵紅光
C.紫外光
D.鋅藍(lán)光
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1.單項(xiàng)選擇題矯正液體相對(duì)密度天平通常使用（）
A.10℃水
B.15℃水
C.20℃水
D.25℃水
2.單項(xiàng)選擇題羅維朋比色計(jì)的色玻片不包括下列哪種顏色（）
A.紅色
B.黃色
C.藍(lán)色
D.綠色
3.單項(xiàng)選擇題測(cè)定小麥粉加工精度的標(biāo)準(zhǔn)方法是（）
A.干法
B.濕法
C.蒸饅頭法
D.都不是
4.單項(xiàng)選擇題測(cè)定糧食和油料水分的標(biāo)準(zhǔn)方法是（）
A.105℃恒質(zhì)法
B.電阻法
C.定溫定時(shí)烘干法
D.兩次烘干法
最新試題
凱氏定氮消化過程中，為了提高反應(yīng)液沸點(diǎn)，常常往消化液中加入（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肉類樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
測(cè)定食品中水分時(shí)，常壓干燥法的干燥溫度為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
總脂肪含量的測(cè)定適用于下列哪種方法？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）不是牛乳中主要的營(yíng)養(yǎng)成分。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
動(dòng)物性食品理化檢驗(yàn)的流程包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
肉類樣品的干法灰化完全的時(shí)間為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點(diǎn)有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
牛乳中脂肪的測(cè)定除了堿水解法，還可以用（）來測(cè)定。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題