單項(xiàng)選擇題在茶館服務(wù)中，端盤上茶時(shí)茶盤的作用相當(dāng)于（）.

A.托盤
B.茶海
C.茶托
D.沒(méi)有作用


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1.單項(xiàng)選擇題在茶館服務(wù)中，服務(wù)員上茶應(yīng)把茶放在（）。

A.賓客的正前方
B.桌子的正中間
C.賓客的左前方
D.賓客的右前方

2.單項(xiàng)選擇題在茶館服務(wù)中，托盤上茶時(shí)服務(wù)員般應(yīng)站在客人的（）

A.左后方
B.左側(cè)
C.右后方
D.右側(cè)

3.單項(xiàng)選擇題茶館迎賓員的職責(zé)是（）。

A.撐門面
B.拉客人
C.謝絕衣著不整者
D.迎賓入門

4.單項(xiàng)選擇題茶館營(yíng)業(yè)的市前準(zhǔn)備除了檢查茶館環(huán)境、設(shè)施、設(shè)備及商品外，還應(yīng)準(zhǔn)備好（）

A.宣傳手冊(cè)
B.優(yōu)惠券
C.開(kāi)單及結(jié)算工具
D.會(huì)員卡

5.單項(xiàng)選擇題茶館服務(wù)員在到崗后要做的準(zhǔn)備工作是（）。

A.檢查同事的儀容儀表
B.燒開(kāi)水泡茶
C.吃點(diǎn)心
D.按照分工檢查設(shè)施、設(shè)備及商品