單項選擇題下列哪種基團不屬于常見的供電子基團？（）
A.OH
B.OR
C.NH2
D.NO2
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1.單項選擇題（）被稱為“植物肉”“植物中的牛奶”。
A.黃豆
B.綠豆
C.黑豆
D.紅豆
2.單項選擇題喝酒臉紅的人，身體中缺少（）。
A.乙醇脫氫酶
B.乙醛脫氫酶
C.以上兩種
3.單項選擇題基于化學的視角，茶的香味主要源于茶葉中含有（）。
A.茶多酚
B.芳香物質
C.生物堿
D.維生素
4.多項選擇題從營養(yǎng)學上，下列屬于紅肉的是（）。
A.雞肉
B.豬肉
C.牛肉
D.羊肉
5.多項選擇題谷類中的維生素主要存在于（）。
A.糊粉層
B.胚芽
C.谷皮