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工器具消毒液的濃度為()。
A.50PPM
B.100PPM
C.150PPM
D.200PPM
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單項(xiàng)選擇題
慕斯蛋糕正確的保存溫度()。
A.0~5℃
B.-18~-25℃
C.5~10℃
D.結(jié)晶點(diǎn)保存
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判斷題
裱花蛋糕進(jìn)行水果裝飾時(shí),可以不按照標(biāo)準(zhǔn)對(duì)蛋糕進(jìn)行美觀裝飾。
答案:
錯(cuò)誤
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