判斷題

溫度對(duì)乳狀液的穩(wěn)定性影響很大，隨溫度升高，乳狀液穩(wěn)定性減弱。

答案：正確

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在常溫下，當(dāng)水與原油的混合物具有相當(dāng)穩(wěn)定的乳化液狀態(tài)時(shí)，這類水稱為游離水。

答案：錯(cuò)誤

原油脫水率與破乳劑的用量成正比。

答案：錯(cuò)誤