單項選擇題要泡好一杯茶,需要掌握的要點有:選茶、()、備器、雅室、沖泡、品嘗。
A.觀色
B.擇水
C.聞香
D.賞茶
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1.單項選擇題()泡茶,湯色明亮,香味俱佳。
A.井水
B.江水
C.雪水
D.海水
2.單項選擇題下列選項中,()不是陸羽在茶經中對唐代餅茶制作的程序。
A.采之、蒸之、搗之
B.炒之、曬之
C.拍之、焙之
D.穿之、封之
3.單項選擇題綠茶綠葉綠湯的品質特點,是由于殺青工序中抑制茶葉的()活性,保存了葉綠性。
A.兒茶素
B.茶多酚
C.咖啡堿
D.酶
4.單項選擇題
凡是不含有()的水,稱為軟水。
A.A
B.B
C.C
D.D
5.單項選擇題()具有泡茶不失原味,色香味皆韻,茶葉不易霉餿變質的優(yōu)點。
A.白瓷杯
B.玻璃杯
C.金屬壺
D.紫砂壺
最新試題
紫砂泥料的優(yōu)劣主要取決于其透氣性、吸水性和燒制后的硬度。
題型:判斷題
茶藝師在推廣茶藝文化時,無需考慮茶葉生產對環(huán)境的影響,只需關注茶藝表演的觀賞性。
題型:判斷題
品鑒茶飲時,只需關注茶湯的顏色和口感,無需考慮茶具和沖泡方法。
題型:判斷題
鐵壺茶具在養(yǎng)護時應避免長時間浸泡在水中以防生銹,使用后應立即清洗并徹底晾干,但可以用力刷洗內部以去除茶垢。
題型:判斷題
所有地區(qū)的茶飲文化都注重茶葉的品質和口感,而不太關注其背后的文化內涵和象征意義。
題型:判斷題
在中國的民俗文化中,茶館是社交和休閑的重要場所,尤其在南方地區(qū),茶館文化尤為盛行,常作為鄰里交流、議事和娛樂的中心。
題型:判斷題
龍井茶得名于一個關于乾隆皇帝微服私訪,為茶農題寫“十八棵御茶”的典故。
題型:判斷題
茶藝館的服務特色主要體現(xiàn)在茶藝表演和優(yōu)雅的品茶環(huán)境上。
題型:判斷題
茶藝技巧展示時,茶藝師的個人風格與茶藝表演內容可以毫無關聯(lián),只需注重技巧展示即可。
題型:判斷題
在茶藝演示過程中,茶藝師應具備良好的心理素質,能夠在緊張或壓力環(huán)境下保持冷靜,并靈活應對各種意外情況。
題型:判斷題