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多項(xiàng)選擇題

沿淮風(fēng)味的特色是（）

A.質(zhì)樸
B.酥脆
C.咸鮮
D.爽口

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多項(xiàng)選擇題

廣東小吃可分為（）

A.油品、糕品
B.粉、面食品、雜食
C.粥品甜品
D.粉品、面品

多項(xiàng)選擇題

以下對(duì)中餐廳經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)的說(shuō)法正確的是（）

A.中餐廳的主題選擇決定了餐廳的特色和個(gè)性
B.服務(wù)熱情，周到細(xì)致
C.生產(chǎn)環(huán)節(jié)多，管理難度大
D.選料嚴(yán)謹(jǐn)，因材施藝