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加入量小于食品總量25%的復(fù)合配料中含有的食品添加劑,若符合《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760)規(guī)定的帶入原則且在最終產(chǎn)品中不起工藝作用的,不需要標(biāo)示,但復(fù)合配料中在終產(chǎn)品起工藝作用的食品添加劑應(yīng)當(dāng)標(biāo)示。
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判斷題
食品企業(yè)對(duì)采購(gòu)物資進(jìn)行評(píng)價(jià),評(píng)價(jià)符合條件的,仍須報(bào)企業(yè)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)。
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單項(xiàng)選擇題
《復(fù)合硫酸鐵》(Q/75877724-3.01)標(biāo)準(zhǔn)括號(hào)內(nèi)的代碼說(shuō)明這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)屬于()
A.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
B.國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
C.地方標(biāo)準(zhǔn)
D.企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
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