名詞解釋

酒店管理

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答案：

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【簡答題】客人投訴菜肴太淡了，作為餐廳領(lǐng)班你如何處理投訴？

答案：

了解菜是否真的淡，解釋有時并非菜淡而是客人口味可能比較清淡，客人堅持，給客人重新加工。