名詞解釋酒店控制職能

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1.多項(xiàng)選擇題在酒店的日常維修管理中，何種情況下可以允許有當(dāng)天無(wú)法完成的工作單（）

A、房間有“請(qǐng)勿打擾”的情況
B、缺件的情況
C、當(dāng)天工作量太多，沒(méi)時(shí)間完成
D、維修單涉及外委供應(yīng)商

2.單項(xiàng)選擇題通過(guò)什么途徑去了解和確認(rèn)顧客的需求（）

A、暗示
B、直接詢(xún)問(wèn)
C、開(kāi)放式問(wèn)題
D、眼神交流

3.單項(xiàng)選擇題下面的對(duì)客服務(wù)八大技能中哪個(gè)是第七項(xiàng)技能（）

A、提供信息，解釋說(shuō)明
B、抓住機(jī)會(huì)，確認(rèn)需要
C、介紹服務(wù)，指引消費(fèi)
D、及時(shí)求助，妥善安排

4.多項(xiàng)選擇題為什么我們要讓我們的客人享用酒店內(nèi)部的服務(wù)而不是外邊的服務(wù)（）

A、酒店的提供是專(zhuān)業(yè)的有保障的服務(wù)
B、酒店內(nèi)提供的服務(wù)可以讓客人盡情的享受，不受時(shí)間限制
C、不用花費(fèi)時(shí)間在交通上面，只是走出房間大門(mén)就能享受
D、客人在酒店享用我們服務(wù)時(shí)候，絕對(duì)安全

5.單項(xiàng)選擇題GOPFlow—through的計(jì)算方法是（）

A、（明年利潤(rùn)-今年年利潤(rùn)）/（明年收入-今年收入）
B、（明年利潤(rùn)-今年利潤(rùn)）/（明年收入+今年收入）
C、（明年利潤(rùn)-今年利潤(rùn)）/（明年收入-今年收入）
D、（明年利潤(rùn)+今年利潤(rùn)）/（明年收入-今年收入）