多項選擇題

臺型布局一般次序是（）。

A.中心第一
B.先左后右
C.近高遠低
D.先外后內

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多項選擇題

下列關于酒水斟倒量敘述正確的是（）。

A.白酒-八分滿
B.紅葡萄酒-2/3
C.白葡萄酒-1/2
D.香擯-八分滿

多項選擇題

餐飲活動場所安排圖繪制完畢之后，制出一式三份，分別交給（）。

A.餐飲部行政辦公室
B.粘貼于進入活動場地入口的員工工作區(qū)域內
C.掛在餐飲活動場所賓客入口處的告示牌內
D.收銀臺