與露天栽培相比，覆蓋栽培的茶葉（）。

茶葉中水溶性物質(zhì)含量約為（）

宋代斗茶講究“茶葉色澤貴白”、“宜黑盞”，建盞的產(chǎn)地在（）。

道家文化與飲茶習(xí)俗的結(jié)合點(diǎn)有（）。

道家“天人合一”思想中，與自然合體，主要表現(xiàn)的是（）

禮樂(lè)文化包括以下的哪些內(nèi)容來(lái)源？（）

葉底審評(píng)是指對(duì)沖泡后的茶葉，從（）等方面進(jìn)行評(píng)定。

茶席的直接功能是營(yíng)造（）、制度、行為四個(gè)層面健康價(jià)值。

在“燒水點(diǎn)茶”中，點(diǎn)茶在宋代，有一種特殊的形式，為茶百戲，主要由和尚作為點(diǎn)茶人，在哪些場(chǎng)合中進(jìn)行？（）

下列黑茶中屬于南路邊茶的有（）。