在人體內(nèi)容易累積的農(nóng)藥主要以（）農(nóng)藥為主。

有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要引起（），其中毒主要毒作用機(jī)制為（）。

運(yùn)輸食品的（）應(yīng)符合相關(guān)食品安全要求。

根據(jù)《食品安全法》，特殊食品包括（）。

食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件包括有（）

烹飪?cè)铣鰩?kù)原則有哪些？（）

目前為止，由天冬酰胺和還原性糖在高溫加熱過程中通過（）而生成丙烯酰胺得到了普遍認(rèn)可。

硝酸鹽、亞硝酸對(duì)人體的重要危害途徑之一是與其他物質(zhì)形成N-亞硝基化合物包括（）和（）。

GB2760《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的內(nèi)容包括（）

營(yíng)養(yǎng)學(xué)評(píng)價(jià)包括（）、（）。