多項(xiàng)選擇題食品添加劑的生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)建立（）等質(zhì)量管理制度，并做好生產(chǎn)管理記錄。

A、原材料采購
B、生產(chǎn)過程控制
C、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)
D、產(chǎn)品銷售


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1.多項(xiàng)選擇題食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)對相關(guān)從業(yè)人員（）等方面的定期培訓(xùn)。

A、法律法規(guī)
B、食品安全
C、衛(wèi)生管理
D、專業(yè)技術(shù)

4.多項(xiàng)選擇題食品添加劑生產(chǎn)許可的核查人員到企業(yè)進(jìn)行實(shí)地核查，不得（）

A、刁難企業(yè)
B、索取、收受財物
C、要求企業(yè)到指定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)樣品
D、謀取其他不正當(dāng)利益

5.多項(xiàng)選擇題食品添加生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定原輔材料采購管理制度，主要包含（）

A、企業(yè)應(yīng)制訂供方評價準(zhǔn)則
B、依照國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對原、輔材料進(jìn)行檢驗(yàn)驗(yàn)收
C、查驗(yàn)供貨者的生產(chǎn)許可證明
D、原、輔材料的進(jìn)貨驗(yàn)收應(yīng)當(dāng)有記錄