問答題
葡萄糖在酵母菌等的作用下,經(jīng)過下列發(fā)酵反應(yīng)生成乙醇:
C6H12O6(s)→葡萄糖-6-磷酸→果糖-6-磷酸→甘油醛-3-磷酸→2CH3CH2OH(l)+2CO2(g)。查附錄,計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)和298K時(shí)全發(fā)酵過程的標(biāo)準(zhǔn)摩爾焓。(各物質(zhì)的溶解熱可忽略,已知葡萄糖的
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