單項選擇題制作烏龍茶的鮮葉原料大都是采摘（）。

A、幼嫩芽葉    
B、單芽     
C、老葉   
D、已成熟的對口芽葉


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1.單項選擇題準備配料茶時，應在泡茶臺的（）放置茶盤，內(nèi)放蓋杯和配料缸。

A、左上方
B、右上方
C、中間
D、左下方

2.單項選擇題茶道的“蕓能”不包括（）。

A、裝扮
B、點茶
C、行為
D、審美

3.單項選擇題關于陸羽《茶經(jīng)》的結構，下列說法錯誤的是（）。

A、二之具
B、五之煮
C、七之事
D、十之出

4.單項選擇題中國宋代的斗茶主要是斗（）。

A、茶湯顏色
B、出產(chǎn)數(shù)量
C、所屬品種
D、茶出產(chǎn)地

5.單項選擇題日本茶道表演過程中，（）的行為很重要。

A、第一個客人
B、中間的客人
C、年紀最大的客人
D、地位最高的客人