判斷題

前廳部人員應(yīng)掌握的業(yè)務(wù)知識(shí)技能表現(xiàn)為辦事效率高、準(zhǔn)確無誤、機(jī)智靈敏、提供針對性服務(wù)等四個(gè)方面。

答案：正確

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衡量飯店服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)是賓至如歸感、舒適感、吸引力、安全感。

答案：正確

預(yù)訂員在日常對客服務(wù)中，應(yīng)加強(qiáng)責(zé)任感，強(qiáng)化專業(yè)知識(shí)與技能的培訓(xùn)。

答案：正確