單項選擇題

下列哪種白酒生產(chǎn)配料采用清蒸清燒（）

A.汾酒
B.西鳳酒
C.茅臺酒
D.五糧液

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單項選擇題

清香型大曲酒生產(chǎn)突出一個清字，即原料蒸煮與酒糟蒸餾（）進(jìn)行。

A.分開
B.混合
C.同時
D.按比例混合

單項選擇題

有的酒廠為了驅(qū)除原料中的邪雜味，將高粱粉碎后進(jìn)行（）處理。

A.清蒸
B.混蒸
C.翻拌
D.加水