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單項(xiàng)選擇題
從現(xiàn)實(shí)的長(zhǎng)遠(yuǎn)的觀念來(lái)看,()永遠(yuǎn)是餐飲消費(fèi)市場(chǎng)的主旋律。
A.特色化
B.大眾化
C.個(gè)性化
D.親情化
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單項(xiàng)選擇題
據(jù)統(tǒng)計(jì),中國(guó)快餐業(yè)的年增長(zhǎng)率達(dá)()。
A.10%
B.20%
C.30%
D.50%
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單項(xiàng)選擇題
針對(duì)餐飲服務(wù)的()特點(diǎn),餐飲部一定要制定餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),并加強(qiáng)對(duì)服務(wù)員的培養(yǎng)訓(xùn)和對(duì)服務(wù)過(guò)程的控制。
A.無(wú)形性
B.一次性
C.同步性
D.差異性
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