判斷題

陸羽認(rèn)為，煮茶以井水為下。

答案：正確

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焙茶的棚一般分三層。

答案：錯(cuò)誤

《茶經(jīng)》中對(duì)當(dāng)時(shí)人們習(xí)慣的飲茶方法——“或用蔥、姜、棗、桔皮、茱萸、薄荷之等，煮之百沸，或揚(yáng)令滑，或煮去沫”提出了批評(píng)，陸羽認(rèn)為這樣的茶如同倒在溝渠中的廢水。

答案：正確