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填空題

溫度較低而晝夜溫差大時有利于（）脂肪酸的形成。

答案：不飽和

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北方小麥的蛋白質含量比南方的（）。北方油料種子的含油量比南方的（）。

答案：高；高

晝夜溫差大，有機物質呼吸消耗（），瓜果含糖量（），禾谷類作物千粒重（）。

答案：少；高；高

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