發(fā)酵消毒是以巴氏消毒的原理，殺死培養(yǎng)料中雜菌的營養(yǎng)體、害蟲的幼蟲及卵。

食用菌的發(fā)源地不在中國的是（）

原種培養(yǎng)基分裝好后要馬上滅菌，不可隔夜。

單個農(nóng)戶種植食用菌栽培，應搭制毛竹大棚，手工裝袋，起步以1000-2000袋菌種為宜，以盡可能避免技術和市場風險。

變溫刺激對于下列哪種食用菌的子實體分化有重要作用（）

所有食用菌的菌柄均為肉質(zhì)，是食用的主要部分。

某些食用菌如平菇和香菇，在子實體分化時不需要變溫條件的刺激，保持恒溫就可以形成子實體，這種特性稱變溫結實。

目前世界上只有我國進行大規(guī)模生產(chǎn)的食用菌是（）

食用菌的菌絲較耐低溫，但草菇除外，其菌絲在溫度為（）℃時就會逐漸死亡。

草菇是高溫菌，不會燒菌，播種時每一層均可均勻播種。