某些食用菌如平菇和香菇，在子實(shí)體分化時(shí)不需要變溫條件的刺激，保持恒溫就可以形成子實(shí)體，這種特性稱變溫結(jié)實(shí)。

銀耳原基出現(xiàn)后要加大通風(fēng)量，切忌高溫。

受曲霉污染的母種菌落多為白色、無色或黃色，粘液狀，常包圍接種點(diǎn)。

土腐型食用菌具有不覆土不出菇的特點(diǎn)。

食用菌是一類喜（）真菌。

目前世界上只有我國進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)的食用菌是（）

對(duì)治療胃癌、食道癌方面有一定作用的是下列哪種菌（）

根據(jù)菌絲發(fā)育的順序，可以把食用菌的菌絲分為初生菌絲、次生菌絲和三生菌絲。

食用菌的發(fā)源地不在中國的是（）

食用菌的菌絲較耐低溫，但草菇除外，其菌絲在溫度為（）℃時(shí)就會(huì)逐漸死亡。