食用菌的發(fā)源地不在中國的是（）

日光干制食用菌簡單易行，不需要任何技術(shù)。

對治療胃癌、食道癌方面有一定作用的是下列哪種菌（）

食用菌母種培養(yǎng)基中營養(yǎng)物質(zhì)種類越多越好。

某些食用菌如平菇和香菇，在子實體分化時不需要變溫條件的刺激，保持恒溫就可以形成子實體，這種特性稱變溫結(jié)實。

使用高壓滅菌鍋應(yīng)定期檢查排水通和排水管，禁止器皿蓋著蓋子滅菌，易產(chǎn)生爆炸。

食用菌干制品應(yīng)于避光通風(fēng)干燥低溫處貯藏。

目前世界上只有我國進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)的食用菌是（）

木屑原種培養(yǎng)基采用高壓蒸汽滅菌方式，于123~126℃左右維持1.5~2h即可。

氮素是食用菌合成蛋白質(zhì)和核酸必不可少的主要原料。