優(yōu)質(zhì)純正的菌種是食用菌栽培成功的根本保證。

翻動嘩嘩有聲，用指甲頂壓菇蓋感覺堅硬并稍有指甲痕跡，表明香菇干度適宜。

日光干制食用菌簡單易行，不需要任何技術(shù)。

單個農(nóng)戶種植食用菌栽培，應(yīng)搭制毛竹大棚，手工裝袋，起步以1000-2000袋菌種為宜，以盡可能避免技術(shù)和市場風(fēng)險。

對治療胃癌、食道癌方面有一定作用的是下列哪種菌（）

食用菌母種培養(yǎng)基中營養(yǎng)物質(zhì)種類越多越好。

某些食用菌如平菇和香菇，在子實體分化時不需要變溫條件的刺激，保持恒溫就可以形成子實體，這種特性稱變溫結(jié)實。

食用菌產(chǎn)量居世界第一位的國家是（）

下列哪項與菌柄同屬子實體（）

食用菌的菌絲較耐低溫，但草菇除外，其菌絲在溫度為（）℃時就會逐漸死亡。