原種培養(yǎng)基分裝好后要馬上滅菌，不可隔夜。

土腐型食用菌具有不覆土不出菇的特點。

下列哪項與菌柄同屬子實體（）

母種滅菌的設備通常有大型常壓滅菌灶和臥式高壓蒸汽滅菌鍋。

變溫刺激對于下列哪種食用菌的子實體分化有重要作用（）

對治療胃癌、食道癌方面有一定作用的是下列哪種菌（）

所有食用菌的菌柄均為肉質，是食用的主要部分。

黑木耳優(yōu)質母種的菌絲白色至米黃色，平貼培養(yǎng)基匍匐生長，菌絲短，整齊。

翻動嘩嘩有聲，用指甲頂壓菇蓋感覺堅硬并稍有指甲痕跡，表明香菇干度適宜。

受曲霉污染的母種菌落多為白色、無色或黃色，粘液狀，常包圍接種點。