多項(xiàng)選擇題

釀造醬油中所含的主要成分有（）

A、氨基酸
B、食鹽
C、脂肪酸
D、糖類

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多項(xiàng)選擇題

下列可以用作殺菌劑的物質(zhì)有（）

A、氨水
B、臭氧
C、二氧化錳
D、雙氧水

多項(xiàng)選擇題

誤食重金屬鹽會(huì)引起中毒，下列可用于解毒的是（）

A、糖開水
B、雞蛋蛋清
C、牛奶
D、食鹽水