問答題

【簡答題】什么是出廠檢驗記錄制度？

答案：食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品出廠檢驗記錄制度，查驗出廠食品的檢驗合格證和安全狀況，并如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期...

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【簡答題】什么是食品生產(chǎn)的進(jìn)貨查驗記錄制度？

答案：根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，食品生產(chǎn)者在采購食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品時，應(yīng)當(dāng)查驗供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明文件...

【簡答題】食品安全監(jiān)督管理部門受理食品生產(chǎn)經(jīng)營者的許可申請后，應(yīng)當(dāng)如何進(jìn)行審查？

答案：縣級以上質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依照《中華人民共和國行政許可法》的規(guī)定，審核食品生產(chǎn)經(jīng)營者提交的...