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填空題
棉花纖維品質(zhì)主要是指影響紡紗、織布的纖維品質(zhì)，如（）、（）、（）、（）和（）。
答案：
長度；強(qiáng)度；成熟度；細(xì)度；整齊度
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填空題
谷物品質(zhì)首先涉及的是（），如水稻糙米率、精米率；小麥出粉率，進(jìn)一步指（），如稻米的蒸煮品質(zhì)、面粉的烘烤品質(zhì)，再進(jìn)之為（），這指蛋白質(zhì)的含量，組成蛋白質(zhì)的各種氨基酸的比例，尤其是人體必需氨基酸的含量。
答案：
加工品質(zhì)；營養(yǎng)品質(zhì)；衛(wèi)生品質(zhì)
