問答題

【簡(jiǎn)答題】評(píng)價(jià)稻米品質(zhì)的理化指標(biāo)主要有哪些？

答案：當(dāng)前國內(nèi)外評(píng)價(jià)稻米品質(zhì)的主要指標(biāo)有：
（1）碾米品質(zhì)：是衡量水稻優(yōu)質(zhì)與否及定級(jí)作價(jià)的基礎(chǔ)項(xiàng)目之一，它包括出糙率...

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（2）作為食用的產(chǎn)品，其營養(yǎng)品質(zhì)和食用品質(zhì)更...

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答案：（1）不同作物的經(jīng)濟(jì)系數(shù)有所不同，其變化與遺傳基礎(chǔ)、收獲器官及其化學(xué)成分以及栽培技術(shù)和環(huán)境對(duì)作物生長(zhǎng)發(fā)育的影響等有關(guān)。 ...