單項(xiàng)選擇題育肥豬放血致死以后，要進(jìn)行浸燙，以便煺毛，對(duì)于豬體在浸燙池的浸燙工藝參數(shù)是（）

A.時(shí)間30min，水溫100℃
B.時(shí)間5min，水溫70℃
C.時(shí)間30min，水溫60℃
D.時(shí)間5min，水溫100℃


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1.單項(xiàng)選擇題在屠宰大家畜時(shí)，要使家畜短時(shí)間處于昏迷狀態(tài)，就得對(duì)家畜致昏，其中最好的方法是CO2致昏法，其工藝參數(shù)是（）

A.CO2濃度65%～85%，時(shí)間15～45S
B.CO2濃度100%，時(shí)間15～45S。
C.CO2濃度21%，時(shí)間2～3S。
D.O2濃度21%，時(shí)間2～3S。