A、膠體性質(zhì) B、兩性性質(zhì) C、變性性質(zhì) D、雙縮脲性質(zhì)
A.酶的來源B.酶的結(jié)構(gòu)C.酶的理化性質(zhì)D.酶促反應(yīng)性質(zhì)E.酶所催化的底物
A.結(jié)合基團(tuán)B.催化基團(tuán)C.疏水基團(tuán)D.酸性基團(tuán)