用于甜煉乳生產(chǎn)的原料乳除符合GB19301-2010要求，還具有哪些更嚴(yán)格的要求？

農(nóng)家干酪

簡(jiǎn)述肉在腌制過(guò)程中使用食鹽的作用。

液態(tài)乳

影響發(fā)酵劑活力的主要因素是什么？

冰蛋品

鹵蛋

輻射保藏食品的優(yōu)點(diǎn)？

嫩化

干簡(jiǎn)述干燥蛋制品的優(yōu)點(diǎn)。