最新試題
嫩化
引起肉品異味的原因？
乳脂肪的特點有哪些？
乳脂肪中的脂肪酸達100余種，主要分三類，下列哪項不屬于該三類（）？
干簡述干燥蛋制品的優(yōu)點。
說說加熱處理乳的合變化。
“腌臘”
致昏（擊暈）
液態(tài)乳根據(jù)營養(yǎng)成分或特性分類可分為什么？
影響發(fā)酵劑活力的主要因素是什么？