問答題

【簡答題】離心分離機碟片的開孔原則

答案： （1）若輕液需要較高的澄清度，則碟片上的孔應(yīng)離開軸線遠(yuǎn)點，一般取r3=2/3r2
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【簡答題】碟片式分離機錐形轉(zhuǎn)鼓的結(jié)構(gòu)
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【簡答題】離心分離技術(shù)在食品上的應(yīng)用
答案： （1）作為生產(chǎn)的主要手段：如從淀粉液中提取淀粉；從牛奶中制取奶油或脫脂乳；將晶體從母液中分離制取純凈的晶體食品等等
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