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填空題

一等小麥的容重為（）。

答案： ≥790

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腹白和心白多、角質(zhì)率底的稻米說明了（）。

答案：米質(zhì)較差、食用品質(zhì)較差

稻谷按（）和整精米率分等級。

答案：出糙率

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