問答題

【簡答題】為什么啤酒貯存的最適溫度是5--25℃？

答案： 原因：如果貯存器溫度過低（低于0℃），易造成啤酒結(jié)冰，有冷混濁析出，影響啤酒感官，如果貯存溫度過高（大于25℃），易造成...
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【簡答題】為什么飲用啤酒的最適溫度為10—15℃？
答案： 如果飲用溫度過低（低于10℃），將會影響啤酒的泡沫性能，降低泡持性，如果飲用溫度過高（大于15℃），將會影響啤酒的口味，...
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