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設(shè)計西餐廳布局之前,首先應(yīng)確定餐廳的經(jīng)營性質(zhì),高檔商務(wù)餐廳必須讓客人感受到明快的氣氛。
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舉行大型宴請活動時,人數(shù)多,要有熱烈的氣氛,大家歡聚一堂要強調(diào)一個“圍”的感覺。
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意大利宴會廳的建筑為文藝復(fù)興和巴洛克風格。
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