多項(xiàng)選擇題血液的組成部分包括()。
A.血清
B.纖維蛋白質(zhì)
C.血小板
D.血細(xì)胞
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1.多項(xiàng)選擇題炭疽病動(dòng)物不允許解剖的原因是()。
A.炭疽桿菌為革蘭氏陽(yáng)性菌
B.炭疽桿菌能形成芽孢
C.患病動(dòng)物體內(nèi)有大量菌體
D.炭疽桿菌有強(qiáng)大抵抗力
2.多項(xiàng)選擇題摘除“三腺”常指()。
A.胰腺
B.腎上腺
C.甲狀腺
D.病變淋巴結(jié)
3.多項(xiàng)選擇題炎癥的臨床表現(xiàn)為()。
A.紫、熱
B.腫、痛
C.功能障礙
D.運(yùn)動(dòng)失調(diào)
4.多項(xiàng)選擇題豬瘟的典型病變是()。
A.脾臟腫大,有出血性梗死
B.淋巴結(jié)切面呈大理石樣變
C.腎臟貧血,表面有大小不等的出血點(diǎn)
D.疣狀心內(nèi)膜炎
5.多項(xiàng)選擇題細(xì)菌生長(zhǎng)、繁殖的基本條件是()。
A.足夠的營(yíng)養(yǎng)
B.適宜的酸堿度
C.足夠的生長(zhǎng)因子
D.自然條件和社會(huì)環(huán)境
最新試題
下列關(guān)于肉色差的測(cè)定,說(shuō)法不正確的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
3,4-苯并芘是大分子物質(zhì),易吸附在()上,采用腸衣可以有效阻擋有害物質(zhì)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
通常豬肉、牛肉的冰點(diǎn)在()℃之間。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列有關(guān)肉品殺菌說(shuō)法正確的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
生產(chǎn)肉制品中,抗壞血酸的最大使用量為0.1%,一般用量為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在進(jìn)行豬肉脯的熟制時(shí),其含水量應(yīng)控制在13%-16%。
題型:判斷題
以魚(yú)肉為原材料制作肉松,具有()的優(yōu)點(diǎn)。
題型:多項(xiàng)選擇題
構(gòu)成肉(胴體)的四大部分中,含量變化較大的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
優(yōu)級(jí)中式香腸中脂肪含量為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
特級(jí)中式香腸中水分含量需控制在()%以下。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題